Categoria: Alimentazione


  • Resistere!

    A volte basta resistere 30 secondi e l’impulso passa. Molti impulsi arrivano forti, sembrano urgenti, raggiungono un picco e poi si ridimensionano. Non sempre bisogna combatterli o assecondarli subito. Spesso basta semplicemente fermarsi, aspettare e non reagire nell’immediato. Un aiuto pratico? Quando arriva l’impulso, guarda l’orologio e datti 30 secondi. Respira lentamente, molto lentamente e…

  • Quando una credenza è radicata è difficilissimo cambiarla, qualunque essa sia. Il nostro cervello tende a cercare conferme di ciò che già pensa, ignorando o ridimensionando le informazioni che lo mettono in discussione. È un meccanismo naturale, noto in psicologia come bias di conferma. Per questo non basta presentare uno studio scientifico o un dato…

  • Equilibrio

    quilibrio. Il punto più difficile che ci sia. Il mondo e le persone sono spesso sbilanciati verso gli eccessi: troppo fare, troppo pensare, troppo controllare, troppo cercare, troppo pretendere. Equilibrio significa imparare a riconoscere quando stiamo andando oltre e avere il coraggio di tornare al centro. Equilibrio è ascoltarsi, senza estremismi. È sapere quando spingere…

  • Vincere!

    Vincere è importante, ma nella vita è ancora più importante saper perdere. Perché è nelle sconfitte che si misura il carattere, si coltiva l’umiltà e si trova la forza di ricominciare.

  • Atleti e Vitamina B Allenamento intenso, maggiore richiesta energetica e recupero: nello sport le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante. 1) B1, B2, B3: contribuiscono al metabolismo energetico e alla trasformazione dei nutrienti in energia. 2) B5 e B6: partecipano al metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e supportano il normale metabolismo energetico.…

  • L’ossigeno

    L’ossigeno è il nutriente che nessuno conta — eppure è quello da cui dipende tutto il resto. Puoi ottimizzare ogni pasto, scegliere le finestre temporali perfette, bilanciare macro e micro con precisione millimetrica. Ma se le tue cellule non ricevono ossigeno in modo efficiente, stai costruendo su una fondamenta instabile. Anidride carbonica CO₂: il regolatore…

  • Zinco e Performance Sportiva

    Lo zinco è uno dei micronutrienti più rilevanti per chi fa sport, con ruoli che vanno ben oltre la semplice immunità. Perché è critico per gli atleti **Produzione di energia**Lo zinco è cofattore della lattato desidrogenasi e di enzimi del ciclo di Krebs. Carenze anche subcliniche riducono l’efficienza metabolica aerobica. **Sintesi proteica e recupero**È essenziale…