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Atleti e Vitamina B Allenamento intenso, maggiore richiesta energetica e recupero: nello sport le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante. 1) B1, B2, B3: contribuiscono al metabolismo energetico e alla trasformazione dei nutrienti in energia. 2) B5 e B6: partecipano al metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e supportano il normale metabolismo energetico.…
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Prima dei protocolli, prima delle strategie nutrizionali, prima di qualsiasi intervento, esiste una fase fondamentale: comprendere chi abbiamo davanti. Ogni persona porta con sé una storia clinica, ma anche abitudini, valori, ritmi di vita, fragilità ed equilibri costruiti nel tempo. Un percorso nutrizionale efficace non può limitarsi a correggere parametri o a modificare comportamenti in…
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L’ossigeno è il nutriente che nessuno conta — eppure è quello da cui dipende tutto il resto. Puoi ottimizzare ogni pasto, scegliere le finestre temporali perfette, bilanciare macro e micro con precisione millimetrica. Ma se le tue cellule non ricevono ossigeno in modo efficiente, stai costruendo su una fondamenta instabile. Anidride carbonica CO₂: il regolatore…
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Lo zinco è uno dei micronutrienti più rilevanti per chi fa sport, con ruoli che vanno ben oltre la semplice immunità. Perché è critico per gli atleti **Produzione di energia**Lo zinco è cofattore della lattato desidrogenasi e di enzimi del ciclo di Krebs. Carenze anche subcliniche riducono l’efficienza metabolica aerobica. **Sintesi proteica e recupero**È essenziale…